Tarvitset:
Kanan munia haluamasi määrä vuuasta riippuen
Sokeria
Vehnäjauhoja
Peruna jauhoja
Leivinjauhetta 2tl
Sitten lasketaan kananmunien määrästä sokerin ja jauhojen määrrä
0.7*kananmunien paino on jauhon ja sokerin määrä, eli molempia tulee saman verran.
Jauhoista otetaan myös 30% perunajauhojen määrä eli 0.3*jauhojen määrä ja sit tarvii laittaa vehnäjauhoja niin että jauhoja tulee se määrä mitä sokeriakin on.
Sokeri ja kanamunat vatkataan noin 5 min isolla teholla. Sitten lisätään jauhot siivilöitynä sekä 2 tl leivinjauhetta.
Kakku paistetaan 175℃ aika riippuen kakun koosta mutta yleensä 40-60 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti