Masaliisa

Tarvitset:

Pohja
1kk sokeria
2 munaa
1kk maitoa
1tl levinjauhetta
2tl vanilija sokeria
1rkl kaakaujauhetta
3.5kk vehnäjauhoja
150g voita (sulatettuna)

Päälinen
200g tomusokeria
5rkl kylmää kahvia
3rkl sulaa voita
1rkl kaakaujauhetta
1tl vanilija sokeria

Ensiksi mitattiin kaikki raaka ainneet pohjaan.

Munat ja sokeri vahdotetaan
Kuivat ainnet sekasin.
Voi sulatetaan

Sitten lisätään kuivat aineet ja maito vuoro tellen pikku hiljaa joukkoon ja lopussa lisätään voi.

Kuivat aineet kannattaa siivilöidä sekaan niin tulee paljon tasaisempi taikina.

Taikina laitetaan pellille ja sen jälkeen paistetaan 175 asteessa puol tuntia





Pohja otetaan uunista ja sen jälkeen tehdään heti päälinen.

Päälinen levitetään pohjan pälle ja jos haluu niin siihen voi laittaa nomparellejä.

sen jälkeen laitoin sen jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Sen jälkeen leikkaisin niistä sopivan kokoisia paloja ja laitoin ne tarjoilu astiaan.

Loputulos näyttää herkullisen hyvältä.